01 / ABOUT THE PLACE
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도큐 도요코선 가쿠게이다이가쿠역 근처, 건물 3층에 자리한 중화요리점 Taiga는 저녁부터 늦은 밤까지 든든한 중화요리와 술을 즐기고 싶을 때 찾기 좋은 곳이다. 꾸밈없는 편안한 분위기 속에 테이블석과 카운터석이 마련돼 있다. 혼자 들러 저녁을 먹기에도, 일행과 단품 요리를 나누며 가볍게 술잔을 기울이기에도 부담이 없다.
전채부터 뜨끈한 돌솥 요리까지
전채나 안주로는 새콤달콤한 소스를 입힌 튀김 완탕이 인기다. 부드러운 식감의 물만두와 고소하게 볶은 부추 간 볶음, 마파당면 등도 있어 술안주를 고르기 좋다. 뜨거운 냄비에 담겨 나오는 마파두부는 적당한 매운맛과 진한 감칠맛이 어우러진다. 병맥주나 하이볼, 숙성 사오싱주와도 잘 어울린다.
향수를 불러일으키는 면 요리와 다양한 밥 메뉴
식사의 마무리로는 맑은 옛날식 간장 국물에 가는 면을 더한 라멘이 담백한 맛으로 사랑받는다. 진한 풍미가 당긴다면 참깨 향이 살아 있는 탄탄멘이나 여러 재료의 감칠맛이 녹아든 고모쿠 우마니 소바도 선택할 만하다. 밥 메뉴도 다양하다. 달걀과 새우, 갓절임 등을 넣은 볶음밥부터 중화덮밥까지 마련돼 있어 그날의 입맛에 맞춰 고를 수 있다.
수요일을 제외하고 매일 17시부터 심야 0시까지 영업하며, 신용카드와 PayPay 결제도 가능하다. 퇴근 후 늦은 저녁이나 편안한 모임 자리에서 정성스러운 중화요리를 찾을 때 들르기 좋은 동네 식당이다.
